中餐厅圣诞晚宴促销方案
一、活动时间
- 案1（中餐厅）：2024年12月19日晚
- 案3（西餐厅）：2024年12月25日晚
二、活动地点 - 中餐厅：云海轩餐厅 - 西餐厅：牛排西餐厅
三、活动内容
- 背景布置与宣传
- 在活动当天提前布置节日氛围，包括灯光、装饰和气球。
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发布活动海报和传单，通过网站、社交媒体等渠道向外传播信息。
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奖品与游戏
- 每位顾客晚餐后凭用餐证明享受“五赠一”活动：晚餐免费（1米以下儿童），半价晚餐（1米-1.4米儿童）及1.4米以上儿童，每份餐可获得1份特别套餐。
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飞镖拿奖环节：通过掷飞镖的方式，奖品为餐厅用品或节日礼品。
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互动与派对
- 举办中西双语派对，邀请顾客参与游戏和抽奖，提升顾客满意度。
- 提供免费ipped酒（10元/人），增强节日氛围。
四、注意事项 - 通过活动内容和宣传吸引不同客群参与。 - 注意消防安全和环境卫生，确保活动顺利进行。 - 确保奖品的公平性和吸引力，提高顾客参与热情。
西餐厅促销方案
一、活动时间
- 案4（西餐厅）：2024年12月25日晚
- 案6（西餐厅夜宴）：2024年12月27日晚
二、活动地点 - 西餐厅：牛排西餐厅
三、活动内容
- 背景布置与宣传
- 为西餐厅准备节日氛围，包括灯光、装饰和气球。
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发布活动海报和传单，并通过网站、社交媒体等渠道推广。
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奖品与游戏
- 每位顾客享受“五赠一”套餐：晚餐免费（1米以下儿童），半价晚餐（1米-1.4米儿童）及1.4米以上儿童，每份餐可获得1份特别套餐。
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飞镖拿奖活动：掷飞镖，奖品为餐厅用品或节日礼品。
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互动与派对
- 在西餐厅内举办派对，通过游戏和抽奖提升顾客满意度。
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提供免费ipped酒（10元/人），增强节日氛围。
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促销优惠
- 直接折扣券：通过手机APP发布信息，吸引顾客参与活动。
- 90%中奖率的抽奖游戏，奖品包括午餐及用餐券。
四、注意事项 - 确保奖品和活动内容与节日氛围相契合，增强顾客参与热情。 - 通过社交媒体推广活动信息，扩大宣传范围。 - 注意活动当天的安全性，确保消防安全和环境卫生。
总结
这些促销方案围绕圣诞节的节日氛围和品牌宣传展开，通过游戏、抽奖、派对等多种形式，吸引不同客群参与。中餐厅针对员工福利，西餐厅则侧重顾客消费体验。具体活动内容可以根据客群需求调整，同时利用手机APP推广等方式扩大影响力。
海鲜餐厅：小提琴与萨克斯演绎龙虾之王的现场盛宴
在西餐厅中央位置摆放巨大的X展架，精心设计的装饰让现场气氛充满活力。员工们正在用小提琴弹奏出欢快的旋律，萨克斯也正准备为这场狂欢增添音乐色彩。无论是小提琴还是萨克斯，都能很好地将舞台氛围推向高潮。
除了现场演出外，餐厅还特别设置了多个休息区和抽奖环节。龙虾无限享用的菜品既有鲜美的海鲜感，又搭配了各种各样的甜点，让人吃得不厌其烦。此外，餐厅内设置了一个充满趣味性的小游戏区，参与者只需通过猜测特定字词就能获得奖品。
场景布置方面，餐厅内外装饰都经过精心设计。餐厅门口摆放了一堆精致的泡沫雕刻，背景设置了一系列引人入胜的主题图片和装饰，营造出一个充满节日氛围的用餐环境。同时，餐厅内还设置了多个播放区，包括主歌室、小提琴室和萨克斯室，让现场表演更加立体。
除了场景布置，餐厅的日常运营同样功不可没。从24日到25日的接待工作，餐厅由西餐厅厨师长谢亚鹏负责组织，并提供数据分析支持活动总结工作。此外，餐厅还与公关销售部密切配合，确保客户提前做好充分准备。
餐厅的环境和装饰不仅为美食增添了魅力，也让每一位顾客感受到宾至如归的用餐体验。无论是来自世界各地的游客还是家庭朋友，都能在这里找到属于自己的欢乐时光。与此同时，抽奖活动也为活动增添了不少趣味性，让整个用餐体验更加丰富多变。
总的来说，这家海鲜餐厅在节日期间以小提琴与萨克斯的现场演奏为核心，不仅展现了Chef的精湛技艺，更将节日氛围推向高潮。无论是美食还是娱乐，都能让人回味无穷。期待下次再来一次，继续让节日的欢乐更加难忘！
